Caso de éxito
¿Qué problema tenía Frit Ravich?
Antes de utilizar los sistemas de pesaje RAVAS, Frit Ravich empezaba el proceso de producción con una cantidad de kilos de materia prima sin controlar cuánta cantidad de producto final saldría de ello. ¿Esto qué producía? Escasez o excedente. Estos desajustes se observaban una vez finalizada la producción. O bien faltaba producto para completar el pedido o bien sobraban unidades. Para no perder la materia prima, se iniciaba el proceso de producción de nuevo para completar un sólo pedido o se guardaba el stock innecesario.
Con iForks-32 y RAVAS-3200
Ingeniería RAVAS para solucionar el desafío
Pesar a la vez que se transporta
Debíamos lograr que el peso del producto estuviese presente durante todo (o casi todo) el proceso para que estos desajustes no se produjeran. Y nuestros productos son ideales para eso. Pesar a la vez que se transporta, y no tener que transportar primero sólo para pesar.
Datos de los pesos en tiempo real
Ejemplo
¿Cómo funciona en la práctica?
Pongamos que un supermercado X hace un pedido de 1000kg de bolsas de patatas chips a Frit Ravich.
Frit Ravich coge un palet o big bag de 1000kg de patatas, lo pesa, y después lo lleva al proceso de agua, sal y tostado.
En la entrada de cada proceso se vuelve a pesar la mercancía ya que el peso puede variar. En los procesos se utilizan depósitos de metal con un código de barras asignado. Gracias a esto, los kilos transportados se registran gracias al RIS en el Sistema de Gestión de Almacén de Frit Ravich.
Sabiendo los kilos de materia prima residual después del lavado con agua, el proceso de salado y posterior tostado, Frit Ravich consigue optimizar su proceso de fabricación utilizando la cantidad exacta de cada ingrediente sin tener escasez o excedente de producto final.
Sobre Frit Ravich
Frit Ravich es un fabricante de Girona que distribuye snacks, golosinas, y frutos secos (riquísimos) a nivel nacional e internacional. Es una empresa familiar con 1000 empleados, 7000 referencias de productos y cuyos miles de clientes son de la industria retail y supermercados. Si eres fan del FC Barcelona quizá te suenen por haber visto su escudo salir en sus bolsas.
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